有多少人上學時住校，畢業後去了遠離家鄉的城市工作，和父母在一起的時間越來越短。哪怕是春節回家，除去路程以及和朋友聚會的時間，靜下心來和父母相處的時間並不長。假期臨近尾聲，少睡一個懶覺，給家人做一道鬆軟的蘆筍蝦仁早安蛋餅吧！

做法

蝦仁去蝦線

用少許鹽、黑胡椒、料酒醃製

蘆筍切段 焯熟

洋蔥切片

蛋液中加牛奶、鹽、黑胡椒

攪拌均勻

（加入牛奶可以讓蛋餅更鬆軟）

熱鍋冷油

將洋蔥和蝦仁一同入鍋

翻炒至洋蔥變軟、蝦仁變色

將蘆筍和蝦仁在鍋底鋪好，不要彼此重疊

接着倒入蛋液

略微晃動鍋子，讓蛋液鋪滿鍋底

保持最小的火，蓋上蓋子，慢慢烘烤

直到蛋液表面全部凝固，即可出鍋

蛋液裏添加適量牛奶可以讓蛋餅鬆軟，如果想要更綿密的口感，還可以先把蛋白打發再和蛋黃混合。金黃色的蛋餅就像室外暖暖的陽光，不妨和家人一起出門散步，感受家鄉的暖陽。

有研究表明，每走一步，可推動人體50%的血流動起來，活血化瘀；可擠壓人體50%的血管，是簡單的“血管體操”；至少可運動50%的肌肉，有助於保持肌肉總量。小編推薦三種走路方式，讓這次散步事半功倍。

“10點10分”走：護頸椎

將雙臂向上斜舉，就像錶針指到“10點10分”的位置上，抬頭挺胸。

這種走路方式有助於鍛鍊肩部、頸部肌肉，緩解和預防頸椎疾患。走路時應適當地降低行走速度，以保持身體的平衡；要保證動作的準確性，不要因爲胳膊痠疼就鬆懈下來。

倒着走：緩解腰痠背痛

在平整路面且周圍人比較少的情況下，可以和父母交替着倒走，使身體各部分肌肉都得到鍛鍊。（溫馨提示：要留一個人正面走看路哦！）

倒走可以鍛鍊腰部和背部肌肉，促進血液循環；有助於強化脊柱核心肌羣，穩定脊柱，減少腰背痛。

一字步：防治便祕

左右腳要輪番踩在兩腳之間中線的位置，左右腳掌着地的同時，分別向左右兩側扭胯，上身保持放鬆。這種走路方式會帶動胯部扭動，有助於增加腰部力量，刺激腸胃蠕動，能有效防治便祕。走路時擺髖扭胯的動作幅度不要太大，儘量保持身體平衡，以免扭傷腳踝。

監製：郭必文

審覈：湯怡虹

體壇報記者：周斌